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冷珮琦这会儿也上前帮忙,她将榴莲球先在面糊里滚一圈,挂上面糊之后,又在生粉里混一圈,然后夹起来,先暂时放在盘里,等祝梅那边油温合适了,就将挂好面糊沾了生粉的榴莲球下到油锅当中。
很快一大盘香酥榴莲球就出锅了,唐心甜留下一部份,自己和小伙伴们吃,剩下的全让祝梅送去二楼的雅间,给那位丽熙小姐品尝。
“来,大家都来尝尝,这个要趁吃才好吃。”唐心甜率先拿起一个香酥榴莲球,别看外表黄金酥脆,一咬开,里面温的榴莲就跟农稠的酸一样细腻,但是紧接最里面的芯子,还没完全溶化,那叫一个透心凉。
因为香酥榴莲球外层,有一层酥皮包裹着,大家闻不到那浓烈的臭味,接受度也高一些,纷纷一口扔进嘴,当一口咬破,与冰两种极致的感觉在口中碰撞到一起,那滋味别提多酸爽。
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