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海伦妮接过蒜,又拿了一个碗,到一旁席地坐下,很认真的剥起蒜来。
唐心甜停下手里的活,扭头看着海伦妮,见她拿着蒜看了一会儿,然后成功剥去一个蒜上的蒜皮,后头剥起来就顺利很多。
等唐心甜她们几个姑娘将蔬菜都洗好、切好,唐慎兄弟俩拎着一大桶海鲜回来,他俩的手里,还拿了不少海带和海白菜。
其实海白菜和海带的味道是差不多的,只是口感上存在区别,海白菜的质更厚,吃起来更有嚼劲,唐心甜其实更偏海白菜。
无论是海鲜还是海带、海白菜,唐慎和唐轩都收拾干净了,唐心将先将海带和海白菜入锅加清水煮。
然后鱿鱼切一厘米宽的条,海参也切条,两样食材另准备一个锅,下锅加清水煮上。
等断了生,将海带和海白菜捞起来,也切成一厘米宽的条,加入捞起来的鱿鱼和海参,加酱油、辣椒油、麻油、盐、胡椒、适量香醋、香菜碎拌均,凉拌海鲜大杂烩就弄好了。
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