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入秋的雨丝丝绵绵，打在阳澄湖的湖面上，波纹涟漪不断，湖边的石栏有浅浅的青苔，一座小桥连在路边。

老唐坐在阳澄湖边的一家小馆里，桌上摆着几碟小菜，一壶烫在热水里的黄酒。

阳澄湖有好蟹，青背白肚，黄毛金爪，绑起来放进锅里一蒸，水汽把青背浸成红甲，掀开之后就是洁白的蟹肉和流油的蟹黄。

老唐把一绺蟹肉从蟹脚里剔出来，扔进蟹醋里滚一滚，然后美美的啜上一口烫过的黄酒，小银坐在他旁边，托着腮，鼓着脸颊瞪着他。

老唐权当做没有看见，手里的筷子夹上一块松鼠桂鱼，鲜红亮澄的汤汁挂在炸脆的面衣上，递到嘴里能听见“嘎吱嘎吱”的脆声。

店里的老板手艺很不错，只是看起来像那种不怎么缺钱，开店全凭兴趣的人，客人来了并不爱招呼，所以店里冷清不太配得上这一手好厨艺。

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