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放眼整个根据地，九寨的百姓们的小日子是过得最好的地方。嗯，没有之一，就是最好的。

农业上，胡长义从系统搞到的红薯跟土豆的良种产量很高。所以百姓们在保留了少量的小麦跟玉米等纯粮作物之余，就把大量的耕地用来种植红薯跟土豆，而且产量很客观。

按照张部长的估算，以九寨为中心，包括周围几个城镇的耕地，这一季粮食收获，养活九支队以及几个主力团是没有问题的。就这，还不包括百姓们自己留下的口粮跟用来酿酒的粮食。

酿酒？当然是地瓜烧了，还有啥说的？地瓜的产量多高啊，多余的地瓜可以制作地瓜淀粉，淀粉可以制作硝酸淀粉炸药，也能制作粉条，还能造地瓜烧拿去跟毛熊换东西。

至于说同样是高淀粉的土豆？除了味道不同，用途跟地瓜没多大区别吧？顶多把粉条叫做土豆粉……

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