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孙希迎上崔然的清眸，心想是时候展现自己真正的技术，来敲山震虎一番了。

她清了清嗓子道：“《茶录论茶》有云：茶色贵白。但要做到纯白，尤其不易。煮茶时火候不足，或压榨时去汁未尽，茶色就会偏于灰白。”

“采摘不及时，茶色会偏黄白；烘焙茶饼过头了，茶色又会偏红。故龙团胜雪，乃茶之极品。”

“茶之选水，当然以清轻甘洁为美，泉水为上，井水次之，江河水又次之。而泉水之最，当属惠山泉。”

崔氏面露赞赏，想不到一个五岁女娃，竟能知道这许多。

卢氏也很是骄傲，打算回去好好奖励小女儿一番。

崔然却道：“妹妹照本宣科，自己可有什么见解？”

孙希神情一滞，忽想起上学时背的一首绝句，这个诗人很偏门，不知名，她决定赌一把：“我有次饮茶，写了句诗，子期哥哥可愿一品？”

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