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第二天清晨,睡觉睡到自然醒的安森坐在窗边喝着咖啡,桌上摆着一份特色瀚土肉丸——打好的生鸡蛋混杂面包屑,包裹切成肉馅的牛肉丸和调味料,最后用黄油炸至金黄。
虽然真的很美味,但安森还是有点不太明白,为什么菜谱以新鲜蔬果和海产品为主的瀚土人,早上偏偏喜欢吃这么油腻的东西?
话说回来,克洛维城的早餐反而以简单的咖啡和干面包为主,配料往往也只有煮鸡蛋,清淡的杂蔬沙拉或者土豆泥…清淡到简直不像是重口味的克洛维人。
不过安森对美食并没什么研究,在这方面他的观点和莉莎基本一致——只要能入口且足够好吃就行了,文化符号和历史背景之类全是虚的,再大的名头也不及厨师多放一把黑胡椒。
用木签插入刚出锅的滚烫肉丸,金黄色的热油混杂着香气扑鼻的肉汁,从破口处不断滴落在圆盘上。
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