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第33章 美酒佳肴

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其实桌上也就四道菜,一道清蒸鲤鱼,一道木耳炒牛肚,一道红烧豆腐,及一份水煮菘菜(白菜)。

可唐朝做菜,要么就是蒸煮,要么就是油炸,也没有所谓的荤素搭配,味道可想而知。

炒锅那得在宋朝才出现,中国的美食也是在宋朝时期,才进入到大发展阶段。

比如豆腐就是在五代末宋初时发明出来的,否则以唐人的尿性,岂会没有一篇赞颂豆腐的诗文?

耕种完土地后,周楚就再也不愿自己的胃再受委屈,打造了两口铁锅,并将豆腐也弄了出来。

制作豆腐其实很简单,唐人只差最后一步卤水点豆腐了。

虽然受限于食材佐料,周楚也并非专业厨师,但用芝麻油炒出来的菜,却也不是这时代能比的,毕竟前世他也是自己做饭菜。

至于酒也并非白酒,只不过将唐酒蒸馏了一两次,也就一二十度,总共也就十斤,可那四溢的酒香,依然让李秀宁与小燕眼睛都直了。

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