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炒瓜子的火候还是很重要的,舒予之前就让罗春试过,见他做事细心周到,就放手让他来了。
头锅瓜子不多,暂时先试试看。
舒予见瓜子已经煮好,众人忙活着拿到通风处自然风干,这边暂时没什么事情了,她便转身朝着另一处榨油坊走去。
榨油的步骤比炒瓜子要多的多,也更辛苦,因此榨油坊这边的人更多些,且大部分都是壮劳力,工钱也比瓜子作坊高。
当然,油这东西,本身也比炒货要贵。
榨油的工具是路二柏做的,此时就摆放在榨油坊里面。
油葵比食用向日葵成熟期要短,早一个月前就收获了,如今榨油的时间正好。
舒予进入榨油坊的时候,大牛正带着人在翻炒,等淡淡的香味传出来后,再碾碎。
第一次榨油,难免小心翼翼的。
舒予不多干涉,在一旁看了两眼后,见工人们都有些紧张的样子,干脆出去了。
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