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孟宽开车和菊井到了居酒屋，这是家大阪市区的居酒屋，来这之前孟宽也有详细了解霓虹这种文化，很多上班族都会在晚上在这里和前辈领导一起聚餐。

在霓虹，有一条约定俗成的规则，那就是“没有人去居酒屋是为了填饱肚子，除了来文化体验的游客。”

接触过霓虹居酒屋文化的人，就会发现，在霓虹人眼里，酒就是酒，而吃饭则是吃饭。

想要吃饭的时候，却来到居酒屋，当地人会认为那些在居酒屋大快朵颐的人，多半是被口腹之欲控制的“俗人”。

所以，想要了解霓虹的居酒屋文化，都是什么样的，就先要从理解为霓虹居酒屋的“酒文化”开始。

例如：在霓虹，每个居酒屋老板都在等你说出钟意的那款酒。

比起你夸张他们做的饭菜是多么可口，食物有多么好吃，他们更期待的是你对酒的赞赏，以及你在居酒屋喝得开心的样子。

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