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鲜香味美的锅底，加上细嫩爽滑的肉片，各种各样的丸子，虾滑，还有藕片，土豆，藕片……

沾上特制的蘸料，麻辣鲜香，吃上几口鼻子上就有汗出来了，底料是让婆子炒制的，蘸料确实迎春自己调的。

琳琅是四川人，这蘸料就是跟她学的，用了芝麻油，蔬菜油，厨房剩下的高汤，蒜泥以及蛋清等调制而成。

等到菜品烫熟了，就拿着银箸夹着菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。

本来还以为巧姐儿小，会吃不了辣，结果小姑娘吃的嗷嗷的，越吃眼睛越亮，小嘴都吃得红油油的，凤姐儿担心她吃多了积食，在一旁看护着。

邢氏岁数大了，倒是吃不了辣了，只略略夹了几筷子，就吃起了迎春特地给她准备的鲜笋锅。

惜春一开始还有些矜持，等到吃了一会儿发现大家好像都挺自在，也就逐渐放松了下来。

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