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对于导演的想法，苏寒并不清楚，此人向来没直觉，反倒是兴致勃勃地思考着西红柿鸡蛋打卤面该怎么做。

脑子里菜谱太多，倒是有点选择困难了，干脆莽一波，还是使用自己最熟悉的配方算了。

家常菜嘛，要的就是随意，是临场发挥，如果有什么想法，也可以改改菜谱。

这东西没有什么地道不地道可言，大家最喜欢的可能都是家里的味道。

电磁炉烧着水，苏寒从另一口大缸里翻了翻，选了一大把碱水面。

碱水面比起超市里卖的普通挂面要筋道得多，不会三两下就变成烂糊糊。

那就变成阿三菜谱了。

苏寒用筷子扎着番茄，一个个放进土灶后边，用火烤了烤。

加热是为了去皮，一般方案是用开水泡一泡，但苏寒为了省时间，选择直接用火燎。

剥皮切成块，敲了几个鸡蛋打散，苏寒又稍微往里头倒了点白醋。

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