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沧海映泰岳，鱼翅烹熊掌。

这句话指代的便是桑海城内闻名齐鲁大地的海月小筑中最为出众的两大特色。

桑海是一座滨海之城，无论是临山而望，还是傍港而观，都能欣赏到无边无际的蔚蓝大海。

靠海而建的海月小筑，则是桑海城内公认的海天一色之景的最佳观赏地点，这也就是那句话的前半句由来。

而后半句，则是被认为比那海天之景更值得一提的名菜，“鱼翅熊掌”。

“鱼翅熊掌”本就是齐鲁名菜，但是海月小筑的用料却是最为考究。

常人一般以鱼翅为首选，而海月小筑的鱼翅却必须是沧海蛟鲨的精选勾翅，且色泽是黄金、白银、天青中最上品的金翅，全鳍无骨，成数最佳，极为难得。

熊掌乃是山野八珍之首，本就极其滋补，而海月小筑选择的更是燕赵极北的长白雪山上长有半月之纹的黑熊，可谓熊中最佳。33

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