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一道仿佛晶莹琉璃一般的水晶葡萄串,在盘子当中,伴随着干冰的烟雾,搭配一些好像冰屑一样的蓝紫色粉末。
薙切爱丽丝制作出的前菜,以卖相来说,确实是超乎了世人对前菜的想象。
碧绿的枝条,连接着一串青翠诱人,仿若上好翡翠打造而成的海葡萄,散发着惊人如冰霜千年的岁月里走出的绝代佳人级别,叫人瞠目结舌的美感。
光是如此的色形之相,薙切爱丽丝那被称呼为‘分子料理的神之子’的名头,便已经不算是高估了。
而黑木场凉的料理则还在‘咕嘟咕嘟’的冒着泡,显而易见的里面有着许多种的贝类,虾蟹,鱼类,更有极为明显的酒味。
应该是他最擅长的北欧风味的炖煮海鲜。
只不过在其中,赵扶余又好像闻到了一丝不同于北欧粗犷,更多了一丝法式或者意大利式温柔的料理技艺。
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