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实际上两位料理天王的料理完成以后,双方的料理倾向就已经非常明显了。
众所周知的一点是,在料理的优势上,尤其是评委的品尝顺序当中,口味复杂多变的料理,绝对是比口味单一极致的料理要更好。
而后者如果是在前者的前面被品尝,那么复杂多变的味道,很容易就能够攻破那口味单一极致的味道形成的味道壁垒,甚至是清除掉那种余味。
按照食戟的优劣势来算,赵扶余的料理绝对算得上是劣势,如果是第二个被品尝还好说,算是优劣势扯平了。
可一旦是陷入了必须第一个被品尝的漩涡当中去后,那么后者复杂多变的口味,以及不断变化的味道,肯定是有着巨大的优势。
这也是为什么有见识的人都为赵扶余捏一把冷汗的原因。
如此的紧要关头,三位评委却独独选择赵扶余的料理来首先品尝,如果不是知道这里是东樱,人选也是两方天王都认可的。
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