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没什么异象浮现,只有食材本身交汇而出的神辉依旧不断。
实际上也很正常,如果按照正规的清汤高汤来划分,这等清汤也不过是刚刚开始有些滋味而已。
可赵扶余要的就是这样的刚刚有滋味的清汤,过了就会影响那仙凰翅肉的味道,少了又会显得寡澹,无法让食材里的鲜味复合的添加到食材当中。
这其中的火候拿捏正是最考验人的东西。
只见赵扶余拿出了一个大铜盆,看似寻常也是神铁打造铸就,再将中央高起中央有洞的地方放入那神火加热,接着就是将已经熬煮过一段时间的仙凰翅骨取一半进铜盆内,又将熬煮好的汤汁倒得八分满。
可以说关键的主菜料理就算得上是已经完成了。
以各种材料熬煮的清汤,配搭上仙凰肉的清汤翅煲就算是完成了。
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