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第二天我妈殷勤的招待着秦老头，吃的简直就跟过了年一样，红烧肘子烧鹅腿，清蒸武昌鱼，当然还有我妈最拿手的三鲜豆皮。

秦老头吃的满嘴流油还不忘评头论足，一会儿肘子炖太烂，一会儿鹅腿又太廋，一会儿鱼蒸的太久了肉质不够精致，总之我气的我牙痒痒，后来跟着他时间久了我才知道，原来这秦老头是个老饕一般的存在。

唯一让秦老头满意的就是我妈亲手做的三鲜豆皮，我妈是汉阳人，她年轻时候曾经跟一家百年豆皮老店学过手艺，别家豆皮用的不外乎鲜肉或者鲜虾打底，而我妈用的却是长江里的一种黑鱼，我们这叫花儿鱼，这鱼的鱼刺细长柔软用刀背就可以轻易的打碎，去了腥的鱼肉打底，比猪肉口感好，比虾还要鲜，尤其是打碎的鱼刺吃着别有一番风味。

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