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木盆里头还剩下了三斤的山楂。
而这些山楂她打算做一下山楂糕试试,在现实世界里头,山楂糕也是乔晚比较喜欢的东西。
而且她觉得山楂糕一串一串,很多人应该会非常喜欢。
而且刚好家里头还有许多的竹签子,虽然不知道什么时候出现在家里头的,但是至少她不需要出去买了。
这些山楂之前就已经把里头的核给全部挖掉了,因此乔晚只需要将这些山楂一一切好放在锅里头,加入适量的水煮开就可以了。
这一次乔晚选择的是中火,因为需要熬煮挺长一段时间的,需要将这些山楂全部煮透才可以。
切山楂其实也是一个技术活,因为不少的人不小心就会被切到手。
而煮山楂的过程里头,也必须不停地用铲子翻动防止会粘锅,一旦粘锅就会出现焦味,就会影响山楂糕的口感。
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