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昨天是腊月二十三，过小年，在北方也是祭灶的日子，于飞对于小年的概念比较模糊，只记得关于祭灶的一句谚语，官祭三，民祭四，王八祭五，鳖祭六。

这里说的三四五六，指的是腊月里的二十三，二十四……二十六。

于飞小的时候就曾疑惑的问母亲，我们家又不是当官的，为啥要祭三呢？王八和鳖为啥还要祭灶？

母亲告诉他，谁家都想过上好日子，做官当然是最好的出路，所以一般人都会选择二十三祭灶，代表了一种美好的愿望，至于王八和鳖为啥要祭灶，母亲则告诉他，做人不能太懒。

……

俗话说，二十八把面发，二十九蒸馒头，虽说这话并不适用所有的地区，但是在北方，每年过年都会经历这一遭，只是时间上不同罢了。

在于飞的老家，腊月二十四五蒸馒头算是正常的，要花费一天的时间，要蒸上好几锅，除了要备足两三个星期的馒头，还要蒸一些包子，馍花，大馍，枣山之类的。

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