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于飞决定就把这些鲫鱼给拌面煎一下,至于那几条翘嘴,肉质比较细腻,选出来两条体型适中的,待会给它清蒸了。
他先是把翘嘴用料酒、胡椒粉、盐、葱段、姜片给腌好之后,放到一边备用,然后就把炉火给升了起来,翘嘴比较容易熟,所以就放在最后面蒸,先把鲫鱼给煎了。
这时候张老头的荠菜也收拾好了,开始准备饺子馅料,这边呲呲呲的煎鱼,那边当当当的开始剁馅子,一段生活交响曲就此展开。
……
等于飞的鲫鱼煎好,就开始喊两个小姑娘回来吃饭,俩人洗好手之后看着盘子里面煎的金黄的鲫鱼同时哇了一声。
“可以直接用手吃,待会吃完洗洗手就行了。”于飞说到。
果果之前吃过于飞母亲做的煎鱼,所以很有经验,一边用手一层层的剥着一边对小英子传授着经验,后者一边吸溜着口水一边点头。
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