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叶凝欣不知道,上次那个偷吃的贼人到现在还惦记着她家的饭菜,她只知道,家里的这两个,最近开始抱怨吃的太清淡。
为了弥补一下,叶凝欣决定晚上吃火锅!
锅是之前定家俱的时候,去铁匠铺子花重金打造的。按照老北京铜火锅的样式,叶凝欣给铁匠画了图,让铁匠依着样子做出来。
这铁匠的手还真的挺巧,做的出来的东西与图纸分毫不差,不过他就是不太清楚这个东西是做什么用的。
叶凝欣也不瞒着,告诉了铁匠使用的原理,让他自己也回家试一试,要是觉得好,就多做出来一些,可以卖钱。
铁匠非常感激,这样有新奇的点子,又愿意免费给人指点的主顾少之又少,侧面了解之后,知道这就是那个王妃,才暗叹了一声:“难怪!”
吃火锅当然要有好的汤底,叶凝欣用大骨头熬了汤,细细的撇去油脂,稍微加了一些辣椒,豆瓣酱和葱姜等调料炒制的底料,家里的青菜很多,便每一样都洗了一些,并买了上好的牛肉,薄薄的切了片,最后调好了一大碗的酱汁,用来做蘸料,一顿热气腾腾的火锅宴就开始了。
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