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这“紫色魔女”喝起来还行......虽然比之前狐狸精带来的罗曼尼康帝差了点儿意思,却也挺不错了。
真正的好酒是不需要调制的,就如同最高端的食材只需要最简单的烹饪手法即可。
但这不代表调制酒没有自己的乐趣,相反,姜云很享受这种将一堆不怎么好的材料搭配起来使之变成美味的感觉,这也是烹饪的乐趣所在。
传统的中餐厨师在材料方面并没有西餐厨师要求的这么高,毕竟身处的国度非常辽阔,而且过去的保存技术又欠佳,导致厨师很难得到完美的材料来进行烹饪。
可即便是简简单单,甚至是有些寒酸的食材,经过专业厨师的烹饪加工后依然能够散发出明亮的光辉,这才是真正的技术体现。
这次的调酒也一样,姜云其实只用了一些很便宜的调酒材料,可是调制出来的“紫色魔女”却是一下子便有了数倍的美味,拿出去卖甚至能卖到几十倍的价格。
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