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农家扣肉只是虎旗.大地的招牌菜之一，还有小锅羊肚、玉米牛腩、黄泥焖鸡……

一只鸡二百，一天就五十只，中午基本就没了，疯抢！

特么的！大街上卖烤鸡的二十一只，项小虎就敢卖二百，还供不应求。

人家还就——穆丹只此一家，你去别处真就买不着这样的焖鸡。

不知道多少人挖门盗洞想尽一切办法想搞到虎旗的配方。

也真有人搞到了，信誓旦旦保证一手，什么虎旗厨师的师傅那弄来的，什么就是后灶大厨亲口说的，甚至有说从大经理宋平那搞来的，当然，都代价昂贵。

结果谁也没做出来人家那东西。

那鸡肉，拍开黄泥就飘香四溢，拿起来一抖离骨，越嚼越香，有粘牙的胶筋感，吃完了，鸡骨头还硬邦邦的，别说咬，砸都费事。

你去农村收小笨鸡，你做吧，按照配方做吧，黄泥都告诉你哪来的，去挖，还用什么童子尿和泥……

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