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“不是我不想做大农业，有些事早已经被人控制了。北方是大豆和杂粮主产区，小麦产量很低，但你知道你现在吃的白面是怎么回事吗？”

穆丹虎旗集团零零碎碎做了不少，但都是小规模，且不精专。不像某酱油某粮集团，销售覆盖全国市场，江湖地位不可撼动。

赖敏知道项小虎的才能，便提议他收购几个粮食加工公司，做全国市场。

“以前吃的馒头什么味，你应该还有记忆吧……”项小虎顿了一下，然后说道：“对了，你们一直食用特供的面粉，可能对这个印象不深，但你也应该知道，市面上的馒头早不是从前的味了。”

赖敏摇摇头，她还真没在意过这些。

“其实就是麦香味，嚼在嘴里，越嚼越有点甜，这是因为：面粉的主要来源就是小麦的胚乳部分，而能散发出麦香味的却是麸皮和胚乳之间的一种物质，有它才好吃。

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