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很快，时间到了二零一三年春节。

关东人家年夜饭定的情况比每年都好，从三十到正月十二，大小包房全部预订出去，同时散台也定出去不少。

这是一个忙年。

老谭和张丽都采取了年前年后分批休息的办法，所以春节期间员工出勤情况良好，虽然忙，但人员充足，很好的完成了所有接待任务。

并且出现了两个冒高营业额，正月初六卖了十六万，初八卖了二十万。

春节期间家家饭店忙，生意是平时的两倍，有的甚至是三倍。

由于忙，员工不能回家过年，老板在三十这天都给大家发红包。红包有大有小，一般来说普通员工都是一百，管理层会多些，有五百的，一千两千的，多的还有上万的。像老谭在滨海的时候都是五千。

关东人家也不例外，三十这天徐总手里拿着一沓红包挨个的给员工发。

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