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安排完苏娅弟弟,老谭跟刘师傅和店长聊了一会儿。
这段时间海东店生意有所下滑,这跟天气热有关系,饺子馆毕竟是中餐,夏天人们更喜欢吃点烧烤撸点串,喝点儿凉啤酒,客人减少是正常现象。
中餐店就是这样,夏天受烧烤冲击,冬天受火锅冲击,要想生存只能做好自己,到啥时候都是打铁还需自身硬。
老谭对海东店目前的工作给与肯定,叫俩人不要着急,沉住气,抓好菜品质量和服务,带好团队,不要松劲儿。
聊完天老谭准备到中央厨房店看看,刘师傅吱吱唔唔的说晚上下班三个店的厨师长加上杨志军准备聚聚,问老谭有时间没,能不能参加。
“好事,你们是不是挺长时间不找我喝酒了?总偷着喝。”老谭开玩笑道。
“哪有?主要是你忙,怕没时间,再说也不敢喊你。”刘师傅说。
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