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年在每个中国人心中是团圆，喜庆，祥和，回家。

年是温暖而温馨的，但餐饮人怕过年。

每当过年的时候，都是餐饮人最难受的时候。

回不了家——

我们在视频中看到一个小女孩，脸上带着泪珠给当厨师的爸爸打电话：“爸爸，今年过年回家吗？我想你了。”

爸爸强忍着泪水说：“回，一定回，爸爸做完菜就回------”

电话落下，小女孩欢天喜地，爸爸拿围裙擦一把脸上的泪水，愣愣的站一会儿，然后上灶台继续炒菜。

据不完全统计，全国有超过一千万人奋斗在餐饮战线上，每年过年，近八成回不了家。也就是说，有八百万个家庭的孩子等着爸爸、妈妈回家过年，有八百万个父母盼着儿子、女儿回家------

餐饮人苦呀。

针对这种情况，艳华、老谭决定，从今年起，把员工家属接到饭店过年，所有费用饭店承担。当然，这是一笔不小的花销，都是纯利润。但该拿的得拿，不能心疼。俗话说得民心者得天下，要是没了把饭店当家一样的忠诚员工，那饭店离黄铺也不远了。

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