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东北融合菜，关东养生酒。

一盘菜，一壶酒，一盘饺子，岁月悠悠。

老谭指明了苏州第一家店的方向，这也是以后所有江南店的基调。他要让东北饺子进驻南方，让东北菜发扬光大。这样说虽然有点大，但确实是他所想的，也是要做的。

二零一六年，对七四年出生的他来说已经四十二周岁，正是人生最佳的事业年龄。

这个年龄的人经历了人生的坎坷，生活的磨炼，岁月的洗礼。蜕尽了少年的稚气，没了青年的轻狂。成熟、稳重、责任、担当与开创成为主导。

一个人的事业往往在这时候做的顺利，容易成功。

老谭的一番话话把众人的情绪点燃，每个人的热情都很高，自然要说一些带激情的话。

“师父放心，我一定好好干，把第一家店做起来。”李爽最先开口。

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