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张丽和艳华带着老谭儿子到海边玩了三天,回来后开始忙铁西店筹备的事。
到目前为止,阿巧在省城开了八家直营店,三家合作店,加上外埠的三家,一共十四家。
十四家店面,员工近五百人,年营业额超过一个亿,相当一个小型企业了。
今天中高层管理人员在总部开会,会后其他人陆续走了,会议室里剩下艳华、张丽和忠清三人。
“这些店长,没一个负责的,啥都等说法要指示,有一点事就打电话,一点主不敢做。”张丽首先发着牢骚。
“正常,不都这样吗。”艳华笑了笑,说:“现在敬业叫傻子,认真叫呆子,一旦忠诚了叫汉奸。”
艳华的话把俩人逗笑了。
“厨师长也那样,看着挺好,不说啥,和店长都一伙儿的。”忠清说。
三人说的是当前餐饮现状,尤其连锁店,店长和厨师长都盯着工资上涨和奖金多少,一旦不满意,没达到期望值,就开始懈怠,甚至走人。
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