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远在长沙的韩军和小凤也很忙，他俩是头一次独立掌管一个店，离省城又远，有点像离家在外的孩子。好在如今通信发达，微信功能强大，有啥事及时跟总部沟通，也不慌乱。

由于是第一家店，并且直营的，各方面都得做好，俩人很是用心。

马上过年了，春节期间订桌的排到了正月初十。订桌多备料就多，忙着备了几天肉食、冻品、米面粮油和调料，青菜和海鲜二十九备，剩下的就没啥了。

周晓梅给小凤打了电话，交代做好消防检查，安全第一。嘱咐春节期间一定要给员工吃好喝好，别忘了发红包。

“消防这块没事，王厨亲自检查的。”韩军说。

“别马虎，安全第一。”小凤说。

“放心，没事，我天天也检查呢。”

韩军没撒谎，自打省城的食物中毒事件后他对安全的事十分上心，不但检查食品安全，还检查消防安全以及电路、煤气，可谓是吃一堑长一智。

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