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李爽和华清到老店的时候员工们刚好跳完充满活力的广场舞。在这里不得不说说中国的广场舞大妈，其活力和感染力不亚于年轻人，她们的广场舞已经渗透到了每个角落，饭店里的员工都喜欢。

跳完舞大伙站好队，店长、厨师长开始开早例会。

“大家上午好！”店长大声问候。

“好！很好！非常好！”员工们齐声回应。

接下来店长宣布昨天厨房各部门和前台每个服务员的销售情况。炖菜档口昨天超额完成单日销售任务，小组每人加二分，各奖励面值五元的激励卡一张。

前台一个叫关英的服务员是昨天的销售冠军，同样是加二分奖励五元激励卡一张。

获奖的人眉开眼笑，大家掌声鼓励。

店长问炖菜老大：“马东，你们档口攒不少激励卡了吧？”

马东骄傲的说：“不多，二百二十五。”

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