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子菁先领着小草和花回到自己家,自己家有石锅。
随后和小草一起去冷库拿点他们肥肉。
“做炒咕噜兽的蛋,需要先炼油,炼油必须要肥肉。
清洗干净,切成块,把清水和肥肉放入锅中,用木板盖住石锅。
就等出来大部分油,把黄块和花椒放进去过一下,把油渣弄出来撒上盐。
油倒出来剩点底油,把几个鸡蛋打散,放点盐,把鸡蛋倒进石锅翻炒几下就可以了。”
“怎么样?记下来了吗?”子菁边做边对小草和花说。
“记住了,很简单嘛!我也找个石锅就试试。”草和花急冲冲的就准备出去找石锅。
“等下,油过会会变成膏状,就和我一样,放锅里加热就变成水了。”子菁说着把自己家里荤油的样子给他们看看
“你们先把东西拿回家,石碗记得还我。”子菁把油渣和鸡蛋用树叶包好,和装油的石碗递过去。
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