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因为老娘舅快餐店、占卜奶茶店和川渝小面三家的外卖合约还没正式签订,所以今天暂时和老周快餐合作,试运营三天。
为什么要试运营呢?
因为一个新开的企业,哪怕公司里全部都是成熟的职场员工,开业前几天也难免手忙脚乱适应不过来。
再专业的人才,都需要缓冲时间。
更别提校园帮还是全员菜鸟。
所以今天的流程安排是这样的。
先刷出来一百张菜单,哥几个分一分,送往浙大的五个宿舍区。
然后用小数据算一下这五个宿舍区的接单率,后面逐步有意识的朝着接单率最高的宿舍区加派正式菜单。
一百份菜单派完,接到订餐电话以后,大家自己做骑手,把整个送餐流程走一遍,然后规划出送餐最近路线,以及计算往返时间。
等这些信息都差不多归纳统计好,做到心中有数以后,正式营业。
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