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第19章 行长杨维

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两人很快进入一片宫廷园区,这一片园区坐落着足足16个小四合院,整体是呈现于明清大院那种风格。

一个大院里面包含着众多小院落。

每一个小院落其实就是一个包间,占地420平左右。

正房是吃饭的地方,耳房是卫生间,东厢房是工作人员工作区/休息区,西厢房是厨房。

一些简单的菜都是在西厢房做的。

而比较复杂的才会麻烦总厨。

在人员方面,西厢房厨师2个,帮厨1个,东厢房服务人员中,帮客人倒茶满酒的有3个工作人员。

摆放菜品的有2个工作人员,还有1个小组长,负责和食客沟通和协调工作。

反正是来这里,甭管你来着吃饭的有几个人,只要你开了某某殿(包间),那就会有420平的小院落任你遨游。

足足有9名服务人员为你服务。

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