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【「南瓜大瓜南」:砂锅海鲜粥是什么?】

【「我好饿饿」:不懂，但是一定很好吃吧。】

“就是...”温久本来想说就是粥的一种，但想到这里好像没有粥的概念，于是只能道，“等做出来大家就知道了，很适合在寒冷的天气吃。”

不过她以后还打算做更多类型的粥，后面倒是可以和露露商量一下，做个粥类的专栏。

“和之前先做食堂餐不同，今天先准备一下做砂锅海鲜粥的食材。”

说着，温久就把米袋拆开抓出一把米来，然后小蜜蜂智能放大镜头对准了她的手心。

“大家自己尝试做的话，记得选用这种短肥短肥的米，像这种米呢可以称之为粳米。”

“粳米的质地较硬而且有韧性，煮后粘性油性均大，所以特别适合用来煮粥，粳米煮出来的粥软、稠、绵又不失嚼劲。”(1)

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