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适逢傍晚时期，好些刚下班回家的白领笑着路过，有的还特地和走进来问声李叔好，李老哥笑着和他们一一打招呼。

李老哥这才反应过来，原来自己不经意间已经积攒了相当的客源量和人际关系网了。

“只不过因为店里卖的都是些柴米油盐酱醋这一类的副食，顾客粘合度再高也不可能天天都来买油盐，这就造成了想花钱但是没地方花的尴尬局面。”

老李头若有所思，婆娑着下巴上的小胡子：“所以，这就是你说的那个什么水煮的好处？”

“没错”何洛点头：“事实上，在大城市里的便利店里早就开始了这一类的营业模式，并且成效显著。”

何洛伸出四根手指，一一讲述着关东煮对于九联副食店的好处。

关东煮便宜，是易于被激发的连带消费品，对于副食店来说，关东煮原材料便宜、操作简单，可以说是高毛利商品。

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