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五年前，沈城第二食品厂被三十岁的赵雪峰承包了下来，他原来是厂子的技术员，高中毕业，算是文化人，头脑灵活。

赵雪峰接手食品厂后立刻改革，首先是制定了绩效考核制度，干的多赚的多，干的少赚的少，这一招很有效果，厂风厂纪焕然一新。

然后又在产品包装上做了改变，原来的产品包装样式陈旧老套，改变后的包装变得新颖很多。

之后，赵雪峰又对食品市场进行了一次调研，发现方便面很受欢迎，于是花了六十万元购置了一套年产七十万包方便面生产线。

新官上任，三把火，赵雪峰这三板斧下来的确有了一些成效，承包后的头三年效益提升，工人们的工资也多了不少，赵雪峰还获得了辽北省改革先进个人的称号，很是风光。

但最近两年，企业效益飞速下滑，特别是投入大笔资金的方便面，完全被双峰快餐面以及华丰方便面吊打，根本没有招架之力。

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