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这时的虾头不要浪费，用油炸虾头，小火熬到虾头变干变脆，捞出虾头，就是鲜香的虾油啦，虾油可以用在凉拌面或凉拌菜中，拌面很香的哟~

虾一定要是新鲜活虾，趁新鲜马上做，这样不会腥；芹菜碎不要省略，不但颜色好看，还去腥提香，绝配啊。

早饭做好，姐妹们都起床了。

“大姐，这些是什么啊，看着好有食欲”紫薇拉开桌子下的板凳，狐疑道。

“手抓饼、烧麦、鲜虾粥，趁热吃”牡丹一一笑着介绍道，包了一个满满足足的手抓饼，递给紫薇。

“大姐，这手抓饼是这样吃的啊”蔷薇从厨房出来，也在饭桌上坐下，拿起一个手抓饼，学着刚才牡丹的行为包起来，吃了一口，称赞道“额，好好吃，这饼外脆内软”

新鲜出炉后的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，着实美味。

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