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还要包饺子、压岁钱、放鞭炮、团圆饭、守岁，牡丹身为一家之主，让蔷薇、栀子去准备放鞭炮的事情，自己就去包饺子。

饺子在早上吃最好，众多的饺子中只包上一枚小小的钱币，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

其他妹妹就放置她们自己玩耍，牡丹吩咐好事情后，就扎进厨房开干。

她先将猪肉、白菜剁成肉末，沥干水份，加入盐、酱油、香油拌匀，准备清洗干净的铜钱一百二十个，冷水和面，揉成光滑的面团，面团分成几块，其中一块揉成长条，用刀切成小剂子，按扁，擀成面皮，圆形茶杯扣在面皮上，使劲转圈，扣出圆形饺子皮，

圆形饺子皮放上铜币等馅料，两边重叠，捏紧边缘，猪肉白菜馅同样重叠，按紧边缘，白菜肉馅总共包了一千个，全部包好，锅内烧开水，放入水饺煮，煮好后，装盆上桌。

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