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老刘前脚刚走,江小小和张秀梅后脚就进了厨房,猪肉早已经分好了。
别说老刘拿了那包大前门,人家也算是大显身手。
排骨,中腰,前腿,后腿,包括猪下水,猪头全都分的井井有条。
省了他们很多事情。
江小小二话没说指挥几个男知青和张秀梅和自己搭把手。
今天的任务比较繁重,有很多事情都得提前做出来。
这一头猪算下来,队长刚才过称,足足有二百八十多斤。
就算出了下水猪血之类的东西,总体来说,起码有二百多斤。
这个天气倒是搁在外面儿不怕冻,但是他们离的山太了,就怕半夜里有野兽,闻到了肉腥味儿闯进来。
江小小把腊肉,腊肠先做了。
不过是拿扛,先把腊肉和腊肠都淹上,然后直接挂到房梁上。
到时候熏出来自然就能吃,那个需要男知青拿梯子爬上去。
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