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南榛榛先烧上热水，把猪大肠猪脬都洗干净，陈洛在旁边看着便也学会了。

姐弟两个忙活了半天，才把非常外面的肥油撕掉，然后南榛榛用水灌一次大肠，把肠子内部翻到外边，他们也买不起盐，只是用草灰，让小家伙反复搓洗。

小家伙虽然有些嫌弃，但是想到这是一会儿能吃到的肉，就干劲十足，将猪大肠给陈洛处理，南榛榛去处理猪肺。

猪肺用冷水下锅，放些生姜大火烹煮，在煮的时候将偶尔将猪肺翻面，都不算是难事。

两个人忙活了大半个下午，才算是处理好了这些猪下水，南榛榛取了一部分，剩下的都放在水里冻着。

将心肺切成片，用清水煮上一遍，又用清水洗一洗，加上生姜去去腥味儿，等到时间差不多了便起锅。

锅里炒出来的油还可以留着，这些可是实打实的猪油，以后烙饼子用点猪油，都能好吃很多。

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