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回到家，团圆就琢磨着找谁来检查包的豆腐块合不合格才合适，七丫她娘李桂香的话提醒她了，这个检查的人得不怕得罪人才行。

“团圆，后世做这事的人叫质检员，你确实得找个严格的人来检查豆腐块。”滚滚觉着

负责检查豆腐块的人，比做豆腐块的人，都重要。

连滚滚都这么说，团圆决定慢慢找合适的能担此责任的人，在此之前还是她自己累点，来检查豆腐块吧。

团圆到了豆腐坊，几十个妇女在麻利地包豆腐块，她检查了包的豆腐块都没问题，才离开。那间空房子，大家给起了个名，叫豆腐坊。

刚到家门口，团圆就看到有人在等她，一见她，这人就说是来毛遂自荐的，团圆打开门，这人跟着进来就巴拉巴拉说，“团圆姐姐，我听七丫姐姐说，你想找个人检查豆腐块，我觉着我就行。我不怕得罪人，好就是好，不好我当面就指出来，绝不会抹不开面子收下，团圆姐姐，你叫我试试吧？”

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