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第134章炸丸子

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卫生搞完了,除夕也到了。白天的时候,苏桃就想到还差了油炸食品。她来到这个时代就没见过油炸的食品,可能是油太贵了,百姓不舍得用油来炸东西。

苏桃早就馋那些油炸食品了,买不到就自己制作吧,自己动手丰衣足食。

苏桃去地窖抱了一个南瓜出来,削皮,切成块,再放到锅里蒸。蒸南瓜的时候,苏桃拿了面粉,开始和面。她准备炸一盆南瓜丸子来吃。

加了一些热水到面粉里去,温度高,苏桃没有立刻下手去揉面。等了一会儿,她才下手揉面。她还往面粉里加了一些盐,这样炸出来的丸子才有味道。

用力地揉,没一会儿,就揉了一个光滑的面团出来了。

这时,南瓜也应该蒸好了。

苏桃把锅盖打开,水蒸气一下子上来了。

苏桃拿筷子戳了下南瓜片,轻松就戳烂了,南瓜熟了。

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