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四根碗口粗细的木头柱子撑起一个盖着厚厚茅草的顶棚，里头横七竖八地摆着七八条板凳和歪七扭八的凳子，桌子却是没有看到一张。

棚子的后头，一个简易的土垒灶上架着一口大铁锅，此刻却正腾腾地冒着热气，里头热水翻滚，一个老妪正拿着葫芦瓢把滚水舀进一个木桶里。

木桶里放着一些凝青叶,滚水浇下去，这些叶子立时便在水中打着滚地飘了起来，眼见着那水便慢慢地变成了黄褐色。

凝青是本地的一种果树，果子倒像是苹果，只是个头比较小，相比起果子，它的叶子倒更是为百姓所喜闻见。

将凝青叶子收集起来，晒枯之后伫存好,到了夏天，滚开的开水冲泡，初始并没有什么味道，但等到水一凉，却极是甘甜可口，在炎炎夏日里最是解渴。

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