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我国是世界四大文明古国之一，历史悠久，文化底蕴丰富。

除了名震世界的四大发明外，酒文化在世界领域也是极为出名的！

我国是酒文化的发源地，也是世界上酿酒最早的国家之一。

在中华民族数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。

诗仙李白就有举杯邀明月的雅兴。

苏轼也有把酒问青天的胸怀。

欧阳修更是有酒逢知己千杯少的豪迈。

曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。

杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的诗句。

自古以来爱好饮酒的人大有人在，历史上能饮酒的人也比比皆是。

宋人赵崇绚在其作品《续鸡肋》里做了一个统计：

汉朝的丞相于定国饮酒可至数石而不乱。

汉朝的经学大师郑玄可饮一斛。

汉朝的庐江太守卢植有一石的酒量。

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