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那些用机器压出来的文思豆腐也就是大概5-10块的一人份。
若是在景区或者小吃街的话可能会卖到十二或者是十五。
所以陈年觉得自己二十五的价格是比较合适的。
而且文思豆腐这种汤说实话不是每桌必点,而且店面小,自己每天能够接待的客流量就这么多。
所以陈年打算控制一下量,每天就做两锅,中午一锅,晚上一锅。
一锅大概能装十份左右,也就是能供二十个人来点。
一个大的汤盆里面装四碗汤,如此算下来就是每个人两碗正好。
打定主意之后,陈年就正式把这一道菜确定了下来,不过甜浆粥并没有往上写,毕竟如果想要吃早餐的话,那肯定得多几样才行。
于是陈年开始准备今天的食材,但没过多久何海就来了。
这年轻人跟自己当初给何师父打工的时候一样,踏实、勤快、机灵。
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