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书接上回。贾琏并退左右当着徐祖荫的面,叫李卫打了一桶院中的普通井水,弄来一套上好的茶具,开始故作风雅的泡起了他的雨西湖龙井。
贾琏这一番看似暴殄天物的举动。自然看的徐祖荫心中升起鄙夷之感。心中不由得对他看轻了几分。
要知道泡茶烹茗,茶叶,器具,用水,手法,四者缺一不可,而且四者之中,水又是最重要的,水用的不好,再好的茶叶,再好的器具,也是白瞎!
虽然手法的高低不同,可以补足一二,但是终归无法改变水的本质还是会导致泡出来的茶水,有很明显的瑕疵。
不懂行的粗人,一口喝了,可能尝不出什么不同!因为他们那种是牛饮,只是为了解渴,根本品不出其中的门道。
但是对于懂行的人来说,贾琏这种用井水烹名茶的方法,无疑是门外汉的做法。惹人耻笑罢了!
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