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书接上回，贾琏领着林黛玉回到了荣禧堂里，王熙凤和平儿早就准备好了酒菜。

因为正值仲春的季节，又在这西北之地，普通人家，想要些时鲜小菜，倒也是难得的！

不过对于荣国府来说,些许吃食，倒也不足为奇，简单的几碟小菜，一壶酒，倒也是极尽心思雕琢！

这是荣禧堂王熙凤小厨房里，主仆二人,专门叮嘱烹制的。

首当第一道,就是之前提起过的豆腐皮包子，不过，根据季节的不同，又能做出新的花样来！

豆腐皮蛋白质含量丰富，含钙、铁等矿物质，中医认为可以止咳、清热、养胃。豆腐皮在北方很罕见。

豆腐皮包子，就是把豆腐皮包上金针、木耳、青菜、香菇、或猪肉、鸡肉、虾仁，加上油、盐、姜丝、糖、麻油蒸成。

这道菜可以说是荣国府的家常菜了，阖府上下的主子小姐们都爱吃！

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