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回到家，藤原佑将餐盘送入洗碗机后洗了手，换上围裙，开始为晚上的甜点做准备。

甜点是法式烤布蕾，做法不难，不过烤好放凉后要进冷藏室冰半天口感才更好，所以需要提前做。

和直接凝固成形的布丁不同，布蕾除了要用烤箱烤制外，使用的材料也有区别，因为只用蛋黄，口感更为软嫩幼滑。

将调制好的布蕾液送入烤箱后，剩下的蛋白藤原佑准备再用来做一次蛋白糖。

不过这次藤原佑想给几个小家伙做点可爱的造型，所以决定用意式的方法来做。

和马卡龙一样，意式的蛋白糖是需要熬糖的，麻烦是麻烦了点，但这样做出来的蛋白霜更稳定，不易消泡，更方便造型。

准备好材料，熬糖、打发、调色、装袋，还没等藤原佑挤个图案出来，门铃响了。

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