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莫予书的冰糖肘子，莫夫人的卤全鸡，就连团团圆圆和满满，也在秦晚词的帮助下，做了酒炖鸭子和煳猪肉。

当然，他们三个只是把食物放进锅里和填火。

厨房还准备了六畜八珍。

最后，竟然是秦晚词的糟熘三白最受欢迎。

糟熘三白，食材选用的是鸡脯肉，桂鱼片和冬笋，因为都是白色的，所以才有了这个名字。

做出来之后，也都是白色，若不是那碧色的盘子衬托，白白的，和那些色香味俱全色彩缤纷搭配的相比，看起来没有任何胜算。

可是颜色乳白，质地软嫩清淡，糟香扑鼻，香味迥异。

这道菜，考验的其实是勾芡的技艺。

将事先浆入油锅滑好的笋片，鸡片和鱼片放入调好味的高汤之中，裹上薄芡，香糟卤汁明芡亮，厚薄得当。

里面所有的食材都仿佛是穿上了一层纱衣，色泽洁白，淡雅朦胧，油滑柔顺。

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