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“为什么叫有口福了?”
彭十八和林婉晴两人都是海鲜白痴,就知道鲨鱼、海龟等几种海里生物,平时吃的大黄鱼也不知道呢。
但刘文斌不同,他从小就经常进出菜市场,虽说很少买海鲜吃,但买菜的时候,总会经过卖海鲜的地方,所以听得多了,看多了,自是不陌生。
甚至过年过节的时候,为了买到好吃的海鲜,刘文斌好几次都是凌晨四五点爬起来,跑去黄沙海鲜市场挑鱼呢。
石斑鱼当中,老鼠斑肉质细嫩,味道特别鲜美,是海产品的名贵鱼之一,在市场上的价格特别昂贵,它是一种高级观赏鱼类,又是一种高级食用鱼类。
野生活的老鼠斑市场价格基本上是在七八百到一千左右每斤,很贵,但尽管如此,购买老鼠斑的人依然络绎不绝。并且天然捕捞的活鱼数量稀少,远不能满足市场需求。尽管早已实现人工养殖,但鱼苗的存活率非常低,造就了就算是人工养殖的老鼠斑,价格也居高不下。
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